لا يمكن لأحد أن ينكر فوائد السحور ، لأن وجبة سحور شهر رمضان وصيام صحي ضرورية.فالنبي محمد صلى الله عليه وسلم قد أوصى أمته بالتزام السحور واعتبره بركة.
لما فيه من نفع على صحة الإنسان .ومساعدة له على إتمام يومه بكل طاقة وحيوية .لكن يا ترى ما السحور الصحي؟
حتى تنكس جسمنا طاقة كافية ونقيه مختلف الأمراض مثل مشاكل المعدة والقولون وغيرها.
الأطعمة الصحية لوجبة سحور شهر رمضان
قبل الصيام لابد أن تكون حريصا على تناول وجبة سحور صحية ،من خلال تناول أهم الأطعمة التي تساعدك على اكتساب طاقة وحيوية خلال يوم صومك ومن أههم هذه الأغذية :
الخضر والفواكه
وجبة سحور شهر رمضان لا يجب أبدا أن تخلو من الخضر والفواكه ،وذلك نظرا للقيمة الغذائية الكبيرة التي تتمتع بها فهي تحوي نسبة عالية جدا من الألياف .
ولا يخفى يخفى عليها الدور الذي تلعبه الألياف على الجهاز الهضمي خاصة القولون الذي يعتمد عليها بنسبة كبيرة جدا .
و التي تساعد كذلك على الإحساس بالشبع.
كما أن الخضر والفواكه من جرجير و خس و فلفل و تفاح ومشمش وبطيخ .
وغيرها تحتوي على نسب معتبرة من الفيتامينات المفيدة للجسم خلال الصيام.
الخضر والفواكه تعتبر من أفضل أنواع الريجيم خلال الصيام
كذلك تساعد على مقاومة الجسم للعطش لفترة طويلة لهذا ينصح الأطباء و الأخصائيون بتناولها أثناء وجبة السحور.
الحليب ومشتقاته
تعد مادة الحليب من أهم المواد الغذائية الحيوية، التي لا بد أن تكون حاضرة على مائدة وجبة سحور شهر رمضان.
وذلك نظرا لأهميته البالغة ومساعدته على التخلص من حموضة المعدة فنجد الكثير من الصائمين حريصين على تناول الحليب ومشتقاته من جبن ولبن وغيرها.
إضافة إلى أنها مواد سريعة الهضم وحضورها ضروري في وجبة السحور .
القمح ومشتقاته
مما لا شك فيه أن الكثير منا يشعر بالتعب والإرهاق أثناء فترة الصيام ،لذا لا بد أن تكون هناك أنواع من الأغذية التي تساعد على التغلب على هذه المشكلة .
ومما ينصح به الأخصائيون والأطباء تناول القمح ومشتقاته من شوفان وجرجير ودقيق الذرة وغيرها من الحبوب .
لما تحتويه هذه الحبوب من حديد و مغنيسيوم و فيتامينات والتي تساعد بشكل كبير على التخلص من التعب والإرهاق الذي يصيب الصائم.
البيض و التمر والعسل
يحتوي البيض على فيتامين D والذي نستمده من أشعة الشمس ولا يوجد إلا بعدد قليل جدا من الأغذية،
حيث يعتبر البيض من أفضل وجبة سحور شهر رمضان. لتناول وجبة السحور كما له فعالية في تعديل نسبة الكولستيرول في الدم.
من وصايا النبي عليه الصلاة والسلام وسننه تناول التمر في شهر رمضان وذلك لما يحمله من فوائد صحية و سكريات سهلة الهضم. فيعمل التمر على تنشيط جهاز المناعة و يعالج فقر الدم.
لذا فهو ضروري لا بد من حضوره على مائدة رمضان.
العصائر
عصائر الخضر والفواكه من أهم المشروبات الغذائية التي تزود الصائم بطائم وحيوية إضافة إلى ضرورة شرب الماء بكمية كافية على فترات متباعدة.
كانت هذه أهم خمس أطعمة .لا بد على كل صائم أن يحرص على وجودها على وجبة سحور شهر رمضان.
بالمقابل هناك عادات وأغذية أخرى وجب الابتعاد عنها وتجنبها قدر المستطاع.
أطعمة وعادات سيئة يجب تجنبها أثناء السحور
الطعام المقلي
من أسوأ العادات خلال الشهر الفضيل تناول طعام مقلي خاصة أثناء وجبة السحور،
وذلك لأن الطعام المقلي يسبب الإحساس بالثقل إضافة إلى آثاره السلبية على الجهاز الهضمي
بما في ذلك المعدة التي كثيرا ما تصاب بالقرحة المعدية بسبب الزيت المتواجد بالطعام المقلي.
الطعام المالح والتوابل والحلويات
لا بد أن تكون واعيا جدا بما تحضره أثناء وجبة السحور إنقاص كمية الملح ضرورية جدا
لأنه أحد مسببات الجوع خلال فترة الصيام و تعتبر التوابل من أعداء الجهاز الهضمي لذا لا بد من الإنقاص
والتقليل منها قدر الإمكان لا سيما خلال شهر رمضان .
إن الحلويات تتسبب بطبيعة الحال في زيادة مفاجأة في نسبة السكري في الدم
بعدها تنخفض هذه الزيادة لذا لا ينصح بها خلال السحور ما عدا السكر الطبيعي المتواجد بالفواكه والتمور.
وجبة سحور شهر رمضان بلا بد أن تكون صحية متوازنة بعيدة عن الأطعمة والعادات التي تسبب مشاكل صحية .
لا بد أن تكون حريصا على اختيار نظام غذائي صحي يمكنك من صيام شهر رمضان بصحة جيدة
وركز دائما على الأغذية الطبيعية من خضر وفواكه كما تنسى شرب كمية كافية من الماء على فترات متقطعة .
إضافة إلى المشي الصحي فتحافظ على صحتك وصحة عائلتكمن خلال تناولك وجبة سحور شهر رمضان.
