الاندومي اضرار وفوائد
تحتوي على مواد حافظة ضارة بالجسم، من بينها ملح من الصين يسمى التوابل، والذي يسبب مشاكل مثل ضعف التركيز وضعف الذاكرة، كما أنه يدمر خلايا الدماغ ويسبب اضطرابات عصبية. مثل مرض الزهايمر. تلف المعكرونة يتم طهي إندومي أو رامين على الفور ويأتي في عبوات مختلفة مثل الكرتون أو البلاستيك.
يوجد داخل العبوة نودلز مجففة مطبوخة مسبقًا مع مغلف واحد أو أكثر يحتوي على توابل وزيوت ونكهات. كما نعلم هذا هو السر لتذوق المعكرونة ضرر داخلي نقص المغذيات ووفرة الكربوهيدرات لطالما قال الخبراء إن ضرر الإندومي يبدأ بحقيقة أن الإندومي غذاء معالج، غني بالكربوهيدرات والدهون، منخفض البروتين والفيتامينات والمعادن، وخالي تمامًا من القيمة الغذائية.
ومع ذلك، اعتبارًا من عام 2015. وفقًا لمنظمة النودلز الدولية، سجلت 52 دولة فقط في العالم استهلاكًا لحوالي 97.7 مليار نودلز. العلاقة بين تناوله وزيادة خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي. وجدت دراسة أجراها باحثون في جامعة هارفارد عام 2016
ونُشرت في مجلة Nutrition، أن أحد مخاطر المعكرونة سريعة التحضير هو تطور متلازمة التمثيل الغذائي. والتي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم وارتفاع ضغط الدم.
والتي يمكن أن تؤدي بمرور الوقت إلى الإصابة. واتضح أن إمكانية والسكري والسكتة الدماغية تحتوي بعض أنواع النودلز المصنعة على مواد ضارة مثل الرصاص. تم اكتشاف حالة أخرى للإندومي في الهند قبل بضع سنوات. وجدت وكالة رسمية لسلامة الأغذية والمعايير أن المعكرونة الفورية من مصنع مشهور تحتوي على سبعة أضعاف الحد القانوني للرصاص، مما أدى إلى اكتشاف تسعة أنواع من المكرونة سريعة التحضير في الهند. تم حظر المنتج وإزالته من السوق في شكله النهائي.
اقرا ايضا في معرفة : القهوة السوداء و خسارة الوزن
تحتوي بعض أنواع المعكرونة سريعة التحضير على مواد مسرطنة.
كما في كوريا الجنوبية في عام 2012، أفادت إدارة الغذاء والدواء الكورية (KFDA)
أن بعض المكرونة سريعة التحضير التي كانت في السوق في ذلك الوقت تحتوي على مواد ربطها العلماء بالسرطان، وكان معظمها من مادة البنزوبيرين. الأمر الذي أجبر الحكومة على حظر بيع هذه المنتجات في السوق الكورية وإعادة ما تم توزيعه للسوق المحلي وما تم تصديره للخارج.
تحتوي بعض أنواع المعكرونة على الكثير من الملح.
كما انه من عيوب المعكرونة سريعة التحضير أنها تحتوي على الكثير من الملح. وجدت دراسة نشرت عام 2014 في المجلة الأمريكية لارتفاع ضغط الدم أن المستويات العالية من الصوديوم في المعكرونة سريعة التحضير قد تكون السبب الرئيسي للوفاة في حوالي 23 حالة تمت دراستها بعناية. تجدر الإشارة إلى أن أحد مخاطر الإندومي هو الإفراط في تناول الصوديوم، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
يمكن أن تطلق علب المعكرونة مواد سامة
تتمثل إحدى المخاطر المحتملة للإندومي في أنه عندما توضع المكونات الجافة في الماء المغلي، فإن العبوات البلاستيكية أو الكرتونية لأكواب المعكرونة الفورية يمكن أن تطلق الديوكسينات والتأثيرات والتأثيرات الأخرى الشبيهة بالهرمونات على الجسم.تسربات المواد. يمكنك تناول هذه المواد دون قصد، والتي يمكن أن تسبب العديد من التغييرات في جسمك، وتؤثر على الطبيعة الهرمونية لجسمك، بل وتسبب السرطان.
تغطية النودلز بمادة شمعية لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض
هل تساءلت يومًا لماذا لا تلتصق المعكرونة ببعضها البعض عند تخزينها؟ بدلًا من ذلك، هل سيذوب بسلاسة دون أن يلتصق لحظة وضعه في الماء الساخن؟ غالبًا ما يرتبط هذا بأحد مضار تناول الإندومي. يتم تغليف المعكرونة سريعة التحضير بمادة تشبه الشمع أثناء التصنيع وتطفو على السطح عندما يبدأ الماء في الغليان، مما يتسبب في الكثير من الضرر للمعكرونة.
يحتوي على مواد كيميائية ضارة أخرى
ترجع العديد من الآثار الضارة لتناول الإندوميوم إلى وجود أنواع معينة من البروبيلين جليكول، وهو مركب مشتق من البترول، بكميات زائدة عن المواد الغذائية المسموح بها، والتي تترسب وتستمر في الجسم.، يتراكم في القلب والكبد والكلى ويسبب أضرارًا. هذه المادة يمكن أن تضعف جهاز المناعة لدى الرجال والنساء والاطفال بشكل عام .
تحتوي التوابل المرفقة بعبوة المعكرونة على كميات كبيرة من الجلوتامات أحادية الصوديوم. الغلوتامات أحادية الصوديوم هي مادة يستخدمها المصنعون لتعزيز نكهات معينة، مثل لحم البقر والروبيان، في توابل المعكرونة النهائية. طبيا، يمكن أن تسبب هذه المواد رد فعل تحسسي في حوالي 1-2٪ ممن يتناولونها، وبالإضافة إلى احمرار الوجه تظهر أعراض مثل الإحساس بالحرقان في الصدر وألم في الرأس والصدر..
أضرار داخلية للحوامل الاندومي اضرار وفوائد
كما وأكد أن الإندومي يحتوي على مادة جلوتامات أحادية الصوديوم. وهي مادة خطيرة على المرأة الحامل لأنها تسبب الغثيان وعسر الهضم وزيادة ضغط الدم بالإضافة إلى الصداع. كما استشهد الموقع بالعديد من الدراسات التي تربط الغلوتامات أحادية الصوديوم بالتأثيرات السلبية على صحة الدماغ.
الأذى الشخصي للأطفال
كما تحتوي المعكرونة سريعة التحضير على 188 سعرًا حراريًا . وهي أقل من الأنواع الأخرى من المعكرونة، لذا فإن تناول الإندومي يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل كبير.
الإندومي منخفض السعرات الحرارية، لذا فإن تناوله سيساعدك على إنقاص الوزن. من ناحية أخرى، يأكل الكثير من الناس علبة كاملة من المعكرونة مرة واحدة. لذلك يأكلون مرتين، مما يضاعف ضرر الإندومي على الأطفال.
فوائد إندومي
- يقوي جهاز المناعة
الإندومي غنية بالزنك، الذي يساعد في التمثيل الغذائي الأنزيمي للكربوهيدرات والدهون والبروتينات، مما يضمن الأداء السليم لجهاز المناعة.
يساعد الزنك أيضًا في تنظيم الجينات وهو ضروري لتكوين خلايا الجسم الجديدة ونموها.
- يمد الجسم بالطاقة
كما من الفوائد التي يجلبها إندومي للجسم أنها غنية بفيتامينات ب مثل حمض الفوليك والنياسين والريبوفلافين والثيامين. كل هذه تساعد في تحويل الكربوهيدرات إلى الوقود الذي يحتاجه جسمك لأداء المهام المختلفة. - يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية
الإندومي منخفضة في نسبة الكوليسترول والسعرات الحرارية. هذا يقلل من تراكم الدهون على طول الأوعية الدموية، مما يسمح للدم بالتدفق بحرية أكبر من خلالها ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
الاندومي اضرار وفوائد للرجال
اقرا ايضا : غذاء ملكات النحل والقدرة الجنسية
بعد تفصيل فوائد ومضار الإندومي، يجب التأكيد على ضرر الإندومي للرجال بشكل منفصل. كما يمكن أن تسبب هذه المعكرونة سريعة التحضير اختلال هرمون الذكورة وإذا تسببت الهرمونات الشهرية في إثارة غضب النساء، فإن الآثار السلبية للإندومي الفوري تنطبق أيضًا على الرجال. المعكرونة سريعة التحضير مليئة بالمواد الكيميائية التي يمكن أن تتداخل مع إنتاج هرمونات الذكورة أثناء ممارسة الجنس لأنك لا تستطيع التحكم في رغبتك الجنسية.
أحد أضرار الإندومي بالنسبة للرجال هو زيادة فرصة الإصابة بأمراض القلب. وزيادة خطر حدوث انسداد وانسداد الشرايين نتيجة ممارسة الجنس العنيف.
كما لا يقتصر الضرر الناجم عن الإندومي عند الرجال على هذا ويمكن أن يمتد إلى مشاكل أخرى مثل زيادة التعرق ووخز في اليدين والقدمين وانزعاج في المعدة وربما الإسهال والكسل وفقدان الانتباه.، عدم وضوح الرؤية، الإرهاق العصبي، وفي بعض الأحيان الأرق الشديد.
