صحة وأسرة

معرفة مصادر فيتامين C لتقوية المناعة

لجسم قوي وطاقة عالية لابد من تقوية المناعة لكم أهم مصدر لها فيتامين C

معرفة مصادر فيتامين C لتقوية المناعة

فيتامين C  أو حمض الأسكوربيك هو عبارة عن فيتامين قابل للذوبان في الماء،

و يتواجد في العديد من الأطعمة و خاصة الفواكه و الخضار،

و يعتبر فيتامين C من أقوى مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى تأثيره الإيجابي

على صحة البشرة، و دوره في تقوية مناعة الجسم.

كما أنّه ضروري لتركيب الكولاجين والنسيج الضام والأوعية الدموية الصغيرة و العظام و الأسنان

و لا يستطيع جسم الإنسان إنتاج فيتامين C أو تخزينه،

لذا لا بدّ من تناول طعام يحوي كميات تسد الحاجة اليومية من فيتامين C

و التي تقدر وسطياً بحوالي 90 ملغ.

و ذلك خوفاً من حدوث اختلاطات نقص فيتامين C في الجسم والتي تتمثل بتأخى التئام الجروح

و فقر الدم، والإصابة بمرض الإسقربوط.

و في هذا المقال سنتناول أهم الأطعمة الغنية بفيتامين C

و التي تضمن الحصول على الكمية الكافية للجسم من فيتامين C.

 

معرفة مصادر فيتامين C لتقوية المناعة

البرتقال و عصير البرتقال أهم مصدر من مصادر فيتامين C لتقوية المناعة 

عندما نتحدث عن فيتامين C فإن فاكهة البرتقال هي أول ما يتبادر إلى أذهاننا

حيث تحوي البرتقالة الواحدة ما يعادل 70 ملغ من فيتامين C وسطياً

ويحوي كوب الواحد من عصير البرتقال حوالي 120 ملغ من فيتامين C

أي ما يكفي لسد الحاجة اليومية من خذا الفيتامين. كما يعد البرتقال و عصير البرتقال

أيضاً مصادر جيدة للبوتاسيوم و الفولات و اللوتين و فيتامين A.

و ثمار البرتقال تعتبر أيضاً مصدراً جيداً للألياف

لذلك فهي من الفواكة المقوية للمناعة و تساعد في تقليل فترة الإصابة ببعض أنواع العدوى.

البرتقال أهم مصدر من مصادر فيتامين C لتقوية المناعة 
البرتقال أهم مصدر من مصادر فيتامين C لتقوية المناعة

الفلفل الأحمر الحلو أهم مصدر يحوي فيتامين C 

يساهم في تعزيز مناعة الجسم وغني بالفيتامين C

كوب واحد من شرائح الفلفل الحلو الأحمر الخام يقدم حوالي 117 ملليغرام

من فيتامين C و يحتوي على 28 سعرة حرارية فقط .

كما أنها غنية بالألياف و فيتامين A و العديد من فيتامينات B المركبة.

الفلفل الأحمر الحلو أهم مصدر يحوي فيتامين C 
الفلفل الأحمر الحلو أهم مصدر يحوي فيتامين C

الفراولة مصدر خام لتقوية المناعة و فيتامين C

 

أظهرت الدراسات أنّه بسبب المحتوى العالي من مضادات الأكسدة، قد تساعد الفراولة

في الوقاية من السرطان و أمراض الأوعية الدموية و الخرف و داء السكري.

حيث يوفركوب واحد من الفراولة حوالي 89 ملغ من فيتامين C

أيضاً الفراولة مهمة لتقوبة الجهاز المناعي كونها تحتوي الفراولة

على مزيج متنوع من الفيتامينات و المنغنيز و الفلافونويد

و الفولات و غير ذلك من مضادات الأكسدة المفيدة.

 

البروكلي مناعة وطاقة للجسم 

أثبتت العديد من الدراسات وجود ارتباط محتمل بين تناول البروكلي

و غيره من الخضار الصليبية مثل الكرنب و الملفوف الغنية بالفيتامين C و تحسين المناعة

و انخفاض خطر الإصابة بالسرطان و أمراض القلب.

حيث يحتوي كل كوب من البروكلي حوالي 100 ملغ من فيتامين C.

 

 

الكيوي مصدر هام للطاقة لما يحويه من فيتامين C

إن تناول ثمرة متوسطة الحجم من الكيوي يومياً يعطي الجسم حوالي 71 ملغ من فيتامين C

بالإضافة لغناها بفيتامين C، فإن ثمار الكيوي تساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم،

و تقلل خطر الإصابة بالجلطات الدموية و أمراض الأوعية الأخرى.

 

الزعتر غني ب فيتامين C

نعم لا يقتصر الأمر على الفواكه و الخضار في الحديث عن فيتامين C،

فهذه الأعشاب من أكثر المصادر غنىً بفيتامين C. فمن المعروف أنّ الزعتر

هو علاج شائع لالتهاب الحلق و أمراض الجهاز التنفسي، إلا أنه يحتوي أيضاً على نسبة عالية

من فيتامين C ،مما يساعدعلى تقوية مناعة الجسم،كما أنّه يحرض تصنيع الأضداد،

و ويساعد في محاربة الفيروسات والبكتيريا.

قم برش 1-2 ملعقةكبيرة (3-6 جرام) من الزعتر الطازج على وجبتك لتضيف 3.5-7 ملغ

من فيتامين C إلى غذائك،فإّنه يقوي مناعتك و يساعد على مقاومة العدوى.

الزعتر غني ب فيتامين C
الزعتر غني ب فيتامين C

الأناناس و احتوائه على فيتامين C

هذه الفاكهة ذات المذاق الحلو و اللذيذ غنية بالفيتامينات، حيث يحتوي كوب من قطع الأناناس

على حوالي 80 ملغ من فيتامين C ، و حوالي 8p سعرة حرارية،

كما أنّه مصدر جيد للبوتاسيوم و المغنزيوم و الفولات و الألياف.

 

موقع معرفة يقترح عليك  أيضا 

مشروبات تقوي المناعة

أعشاب تقوي المناعة

أطعمة تزيد المناعة

   كيف تقوي مناعة الجسم

الوسوم

سالم ن

الأستاذة سالم ن - مسيرة موقع معرفة البوابة الفكرية التي تهدف إلى إنارة العقول والولوج بها إلى عالم المعرفة والرقي الفكري.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

This site is protected by wp-copyrightpro.com